¿Es importante la estación del año a la hora de elegir las flores?
“Todas las estaciones son ideales para decorar con flores una boda, ya que a lo largo del año la naturaleza nos ofrece variedad de flor y verdes para adaptar el diseño floral y realizar espacios de ensueño. Nuestro trabajo va más encaminado a conocer qué esperan los novios y ofrecerles en la medida un buen diseño. Como floristería sostenible, además, nosotros apostamos por trabajar con flor de temporada, y crear a partir de ésta toda la decoración. Nos reunimos varias veces con los novios, realizamos visitas técnicas a los espacios, diseñamos lo que ellos esperan a partir de la principal premisa, que creemos debe ofrecer un florista profesional, la flor del momento, la estacional.
Desde enero a febrero es la época por excelencia de los bulbos: amarilis, tulipanes, narcisos, jacintos, …con toda la variedad de color que nos ofrecen. Ya en febrero y hasta abril entran en escena los ranúnculos (o francesillas) que son, por su textura y variedad de color, adorables. La primavera pura que va desde abril a junio, es toda una explosión de flores con la aparición de hortensias, camomilas y la tan amada peonía (que llega bien hasta primeros de julio). En verano, hay que crear con flor que, sobre todo, resista las temperaturas, como los lisianthus, lilium, todo tipo de rosas, ya sean garden o ramificadas, y los girasoles. A principios de septiembre contamos con las dalias, de nuevo con hortensias, delphinium, y variedad de crisantemos uniflora, flor de cera... En la transición de noviembre hasta entrado diciembre creamos con las camelias, la flor del brezo, los jacintos, hibiscos y crisantemos.
Toda la decoración floral se acompaña de verdes y ramajes para poder crear nuestros diseños, yendo desde la tuya, abeto más invernales, al olivo, eucaliptos, magnolio, la pampa... Y aquí aplicamos de nuevo la premisa de crear con lo que hay según la temporada de la celebración”.
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